Lubię takie proste przepisy. Lubię, kiedy nie muszę planować gotowania, bo wszystkie składniki mam w domu. Te placki są bardzo łatwe, do ich przygotowania nie używam białego cukru, słodycz daje rozgnieciony banan i miód. Świetnie smakują z dodatkiem świeżych owoców, konfitur lub polane syropem klonowym.
Składniki:
2 jajka
100 ml mleka
240 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki miodu
1 banan
1/2 łyżeczki cynamonu
olej do smażenia
Wszystkie składniki blendujemy razem na gładką masę. Smażymy na niewielkiej ilości oleju na rozgrzanej patelni z dwóch stron na złoty kolor. Podajemy z syropem klonowym, ulubioną konfiturą lub bitą śmietaną.
zapachapetytu.wordpress.com 