Kiedyś na lekcji muzyki w szkole uczyłam się piosenki „Najłatwiejsze ciasto w świecie”. Poszczególne jej wersy stanowiły składniki przepisu na bardzo proste i szybkie w wykonaniu ciasto. Do tej pory, za każdym razem jak je przygotowuje, cicho podśpiewuję, bo jedyne miejsce, w którym mam zapisaną recepturę to moja głowa. Ciasto robi się błyskawicznie, miksując wszystko na jednolitą masę i nie brudząc przy tym rąk. Doskonale smakuje z jabłkami, ale bez problemu można je zamienić na śliwki czy czerwone porzeczki. Polecam na szybki deser dla niespodziewanych gości.
Składniki:
180 g mąki
160 g cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka
125 g stopionej margaryny
1 łyżeczka cynamonu
2 średnie jabłka
Wszystkie składniki miksujemy w misie miksera. Ciasto przelewamy do kwadratowej formy wyłożonej papierem do pieczenia. Jabłka obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach i układamy na cieście. Całość pieczemy przez ok. 35 min. w piekarniku nagrzanym do 180oC.
zapachapetytu.wordpress.com 